黨的十七大報告指出：“健康是人全面發展的基礎，關系千家萬戶幸福。要堅持公共醫療衛生的公益性質，堅持預防為主，完善國民健康政策，鼓勵社會參與，建設覆蓋城鄉居民的公共衛生服務系統?！?/span>

響應黨的十七大精神、國家十一五計劃，中華預防醫學會、中國未來研究會、中國生物工程學會糖生物工程專業委員會、中國科學院大連化學物理研究所殼寡糖研究中心、保健時報社共同發起主辦的“中國衛生健康萬里行·殼寡糖與人類未來健康工程”于2008年1月23日在北京人民大會堂隆重啟動。